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Guida al matrimonio > Aziende > torta nuziale
La torta rappresenta oggi la chiusura, in modo romantico, dei festeggiamenti. In Italia questa usanza è stata introdotta negli anni Cinquanta, ma la sua origine è anglosassone e risale alla fine del 1800. Non ci sono regole prestabilite su come deve essere la torta, l'importante è che sia leggera, bella e della migliore qualità.
Solitamente è tradizione farla:
di grandi dimensioni, anche a base di frutta, ad un solo piano,
su due piani, con in cima la tradizionale statuina degli sposi,
a più piani, con dei cilindri che vanno dal più grande al più piccolo (tipica dei paesi anglosassoni).
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